Encyklopedia ras drobiu > Kaczki > Kaczka farerska
Kaczka farerska 
Opis rasyKaczka farerska jest starą i odporną rasą kaczki. Stare fotografie z Wysp Owczych, często pokazują owe kaczki brodzące w rzekach lub wzdłuż plaż. Aż do 20 wieku każde gospodarstwo domowe hodowało kury i kaczki, więc na Wyspach Owczych było więcej drobiu niż mieszkańców. Na wsiach Wysp Owczych kaczki farerskie mogły swobodnie się poruszać, ponieważ nie ma tam lisów i innych drapieżników. Tak więc nie muszą być one karmione przez człowieka, ponieważ same znajdują jedzenie, przy czym nawet przy ubogiej diecie dają więcej mięsa. Od początku XX wieku ilość kaczek zamieszkujących Wyspy Owcze zaczęła się zmniejszać. Powodem jest to, że - gdy poddane ubojowi i oczyszczeniu - ważą jedynie 1-1,3 kg. Tak więc niezależne i samowystarczalne kaczki farerskie zostały zastąpione przez kaczki pekińskie. Kaczki pekińskie dają więcej mięsa, przy czym wymagają lepszej paszy. Kaczki farerskie występują w szerokiej gamie kolorów - od rożnych odcieni ciemnych kolorów do czarnego z biała piersią. Kaczki farerskie są obecnie rasą krytycznie zagrożoną. Na Wyspach Owczych pozostało mniej niż 2 tysiące kaczek farerskich. |
Kaczka farerska
Kolor upierzenia inne kolory
Waga
kaczor 2 kg
kaczka 1,8 kg
Kraj pochodzenia Wyspy Owcze
Roczna produkcja jajek 60 jaj
Waga jajka 50 g
Kolor jajka białe
Użytek mięso
Rozmiar obrączki
kaczor 15 mm
kaczka 15 mm