L’anatra della Sassonia fu creata da Albert Franz a Chemnitz negli anni ’30 del Novecento incrociando l’anatra di Rouen, l’anatra pechino tedesca e l’anatra della Pomerania blu.
Anatra della Sassonia
Anatra della Sassonia
Colore del piumaggio blu giallo
Peso anatra maschio 3,3-4,2 kg anatra femmina 2,8-3,7 kg
Paese d’origine Germania
Produzione annuale di uova 100 uova
Peso dell’uovo 80 g
Colore dell’uovo bianco
Utilizzo carne
Dimensione dell’anello anatra maschio 18 mm anatra femmina 18 mm