Encyklopédia plemien > Kačice > Kačica faerská
Kačica faerská 
Charakteristika plemenaFaerská kačica je staré, veľmi odolné a nenáročné malé plemeno kačice. Staré fotografie Faerských ostrovov často zachycujú faerské kačice čvachtajúce sa v malých potôčikoch alebo na morskom pobreží. Až do 20. storočia každá faerská domácnosť chovala sliepky a faerské kačice, takže na ostrovoch bolo viac hydiny než ľudí. Na vidieku sa hydina chovala na voľno. Kvôli absencii líšok a iných predátorov sa ľudia nemuseli o ne vôbec báť. Využívala sa tak naplno praktická vlastnosť faerských kačíc - sú veľmi zháňavé pri hľadaní potravy. Minimálne v lete ich nebolo potrebné dokrmovať, čo chovatelia ocenili, pretože na ostrovoch bol nedostatok potravy i krmiva. S nástupom modernej doby záujem o chov hydiny poklesol. Malé, ale inak samostatné a sebestačné faerské kačice nahradili výkonnejšie, dobre osvalnatené pekingské kačice. Niet divu, veď očistená faerská kačica na kuchynské použitie váži len 1-1,3 kg. Jej veľkou výhodou však je to, že si vystačí aj s chudými možnosťami výživy, ktoré Faerské ostrovy poskytujú, zatiaľ čo pekingské kačice sa musia intenzívne dokrmovať (dovezeným krmivom, čo v minulosti nebolo možné). Faerské kačice existujú v pestrej farebnej škále - od divosfarbenej, bielej, čiernej s bielou náprsenkou. Znášajú pomerne dosť vajec, preto sa využívali aj ako alternatívny zdroj vajec. Bohužiaľ, v súčasnosti sú faerské kačice kriticky ohrozené. Na Faerských ostrovoch prežíva menej ako 2000 kačíc. |
Kačica faerská
Farebné rázy rôzne farebné rázy
Hmotnosť
káčer 2 kg
kačica 1,8 kg
Krajina pôvodu Faerské ostrovy
Znáška 60 vajec
Hmotnosť vajca 50 g
Farba vaječnej škrupinky biela
Využitie mäso
Veľkosť krúžku (obrúčky)
káčer 15 mm
kačica 15 mm