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Pato Aylesbury

Descrição da Raça O pato Aylesbury é uma espécie de pato muito grande, com peitorais bem desenvolvidos. A origem do pato Aylesbury não é certa, mas desde a década de 1690 que estes patos são criados em quintas em Aylesbury. Antes do século XVIII, o pato comum da Inglaterra era uma versão doméstica do pato-real selvagem. O pato Aylesbury popularizou-se dadas as suas penas brancas, que são utilizadas no enchimento de colchas. O pato Aylesbury tem plumagem branca pura, bico cor-de-rosa e pernas e patas cor de de laranja carregado. os patos Aylesbury começam a pôr ovos em Novembro. Os patinhos engordam rapidamente. Oito semanas depois de saírem da casca, já pesam 2,3 kg, estando grandes o suficiente para comer, mas ainda jovens e extremamente tenros. Portanto, a sua carne chega ao mercado a partir de fevereiro, após o encerramento da época de caça, mas ainda antes dos primeiros frangos da primavera serem postos à venda. Outra espécie de pato para carne é a Rouen, que põe ovos a partir de Fevereiro e leva 6 meses até atingir um tamanho grande o suficiente para comer. Portanto, os patos Aylesbury eram mais vendidos na primavera e verão e os patos Rouen no outono e inverno. O pato Pequim foi apresentado à Grã-Bretanha em 1873. Os patos Pequim assemelhavam-se aos Aylesbury; eram brancos com bico e patas laranja e tinham uma postura mais alta. Apesar de não terem um sabor tão delicado como os Aylesbury, os patos Pequim eram mais resistentes e produziam mais ovos, engordavam mais rápido e tinham um tamanho ligeiramente próximo do Aylesbury às 8 semanas. Por isso, os patos Aylesbury são agora uma espécie em extinção.

Pato Aylesbury

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Fotografias

Pato Aylesbury, pato	Pato Aylesbury, pato	Pato Aylesbury, pata
Pato Aylesbury, par reprodutor 1,1	Pato Aylesbury, par reprodutor 1,1

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