Siipikarjarotujen ensyklopedia > Ankat > Aylesburynankka
Aylesburynankka 
Rodun kuvausAylesburynankka on erittäin kookas ankkarotu, jolla on hyvin kehittynyt rintalihaksisto. Aylesburynankan alkuperästä ei ole varmaa tietoa, mutta näitä ankkoja on kasvatettu Aylesburyssa ainakin 1690-luvulta alkaen. Ennen 1700-lukua Englannin yleinen ankkarotu oli sinisorsan kesytetty muoto. Aylesburynankasta tuli suosittu, koska sen valkoisista höyhenistä saatiin täkkeihin täytettä. Aylesburynankalla on puhtaan valkoinen höyhenpeite, vaaleanpunainen nokka ja kirkkaan oranssit sääret ja jalat.Aylesburynankka aloittaa munintansa marraskuussa. Ankanpoikaset lihovat nopeasti ja 8 viikon päästä kuoriutumisesta ne painavat jopa 2,3 kg, ollen tarpeeksi isoja syötäväksi, mutta yhä nuoria ja erittäin mureita. Niiden liha tulee siten markkinoille helmikuusta alkaen, riistakauden päätyttyä mutta ennen kuin ensimmäiset kananpojat tulevat myyntiin. Toinen liha-ankkarotu - Rouenankat, munivat helmikuusta alkaen ja niiden syötävän kokoiseksi kasvaminen vie aikaa 6 kuukautta. Aylesburynankkoja myytiin siksi pääasiassa keväällä ja kesällä, ja Rouenankkoja syksyllä ja talvella. Vuonna 1873 Pekingin ankka esiteltiin Britanniassa. Pekingin ankat muistuttavat Aylesburynankkoja, ne ovat valkoisia ja niillä on oranssi nokka ja jalat, mutta pystympi asento. Vaikka niiden maku ei ollut yhtä herkullinen kuin Aylesburynankan, Pekingin oli kestävämpi ja tuotti enemmän munia, lihoi nopeammin ja oli suurin piirtein samankokoinen kuin Aylesburynankka 8-viikkoisena. Näiden syiden johdosta Aylesburynankka on nyt uhanalainen rotu. |
 Aylesburynankka |
Aylesburynankka
Höyhenpeitteen väri valkoinen
Paino
urossorsa 5 kg
ankka 4,5 kg
Alkuperäismaa Iso-Britannia
Vuosittainen munamäärä 40-120 munaa
Munan paino 65-80 g
Munan väri valkoinen
Hyödyntäminen liha
Rengaskoko
urossorsa 20 mm
ankka 20 mm
Valokuvat
Aylesburynankka, urossorsa |  Aylesburynankka, urossorsa |  Aylesburynankka, ankka |
 Aylesburynankka, jalostuspari 1,1 |  Aylesburynankka, jalostuspari 1,1 |